CURSO CORTO | CATERING | AGOSTO 2017 | MEJOR MÁS!

LOS SERVICIOS DE CATERING, HOY EN DÍA, SON UNA EXCELENTE SALIDA LABORAL, POR ESO TE PROPONEMOS UN CURSO TEÓRICO – PRÁCTICO  QUE TE PERMITIRÁ LOGRAR QUE LA OPCIÓN MÁS CREATIVA SEA LA TUYA.

ENTRADAS PARA EVENTOS, PLATOS PRINCIPALES, MINI BUFFET, COSTOS, ADMINISTRACIÓN Y MÁS.

 

¡NUEVOS CONTENIDOS!

PRÁCTICA

PANES II (SANDWICHES COLOREADOS – LACTAL – HOJALDRE –BAGUEL – TORTILLAS MEXICANAS – MAGDALENAS)

CONTENEDORES I (QUICHES – ENCURTIDOS – CANAPÉS – MOLDEADOS EN MASA – CUCURUCHOS EN CARTÓN)

CONTENEDORES II: (SHOT´S – MOUSSE – ESPUMAS – SOPAS – CUCHARAS – LATITAS)

PETITE BOCADITOS PARA TRAGOS (ROLL – MINI SANDWICHE – PINCHOS – TAPAS)

SERVICIO I (PLATOS PRINCIPALES DENTRO DE UN MENÚ DE BODA)

SERVICIO II (PLATOS PRINCIPALES DENTRO DE UN MENÚ DE 15 AÑOS)

SERVICIO III (PLATOS PRINCIPALES DENTRO DE UN MENÚ DE ANIVERSARIO)

TEORÍA

COSTOS – STOCK – MERMAS.

VENTA – PUNTO DE EQUILIBRIO – MARKETING

INGENIERIA DE MENÚS – CARTAS – DIFERENTES TIPOS DE ESTRUCTURAS.

SERVICIO – PROTOCOLO Y CEREMONIAL.

HIGIENE Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS.

PRESENTACIÓN DIGITAL DE PRODUCTOS – COMUNICACIÓN – PRODUCTOS EN LA WEB.

PRESUPUESTOS VARIOS PARA CADA MENÚ – SOCIALES, POLÍTICOS, CULTURALES.

 

PERFIL DEL ALUMNO

DESTINADO A TODA PERSONA QUE QUIERA APRENDER LAS TÉCNICAS DE ELABORACIÓN CULINARIA DENTRO DEL CATERING MODERNO Y ACTUAL, A ESTUDIANTES, COCINEROS Y PROFESIONALES DEL RUBRO ALIMENTICIO EL SERVICIO INTERESADOS EN PROFESIONALIZAR SU PROPIO PERFIL LABORAL.

 

DURACIÓN 2 MESES – 8 CLASES DE 3 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO LUNES 14 DE AGOSTO
HORARIOS 15:00 H
DICTADO POR ROBERTO VALENTI

 


PRECIO 2 CUOTAS DE  $1800*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  2 CUOTAS DE $1980*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

 


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

PARA MÁS INFORMACIÓN PONETE EN CONTACTO CON NOSOTROS ESCRIBIÉNDONOS A ESCUELADECOCINA@COCINAMAS.COM.AR O DEJANOS UN COMENTARIO MÁS ABAJO.

¡TE ESPERAMOS!

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