CURSO CORTO | PASTELERÍA ARTÍSTICA – NIVEL INICIAL | JUNIO 2018 | SIEMPRE MÁS!

CURSO CORTO DE PASTELERÍA ARTÍSTICA NIVEL INICIAL.

PARA DAR RIENDA SUELTA A NUESTRA CREATIVIDAD Y A NUESTRO ARTE.

DECORACIÓN ARTESANAL DE TORTAS Y PASTELES. TÉCNICA Y APLICACIÓN DE DIFERENTES MATERIALES E INGREDIENTES: GLASÉ REAL Y FUNDIDO, PASTILLAJE, FONDANT, ESENCIAS, PASTA DE GOMA, FLORES, ETC. NUEVAS TENDENCIAS INTERNACIONALES.

 

TEMARIO

 

UNIDAD I

MANEJO DE MANGA

Glasé real

Recetas, usos y conservación

Delineado y relleno de dibujos con glasé fluido

 

UNIDAD II

TÉCNICAS Y TENDENCIAS EN DECORACIÓN

Collage 2D

Estampado en pasta

Pastillaje – corte de piezas

 

UNIDAD III

PASTAS DE AZÚCAR

Recetas, usos y conservación

Pastillaje – construcción

Pasta para modelar – modelado de figuras básicas

Pasta de goma – modelado básico de flores

 

UNIDAD IV

CORTE, RELLENO Y FORRADO DE TORTAS

Receta, uso y conservación

Técnica de corte

Rellenos aptos

Forrado tradicional

 

 

DURACIÓN 4 CLASES DE 2 1/2 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO JUEVES 14 DE JUNIO – 10:00 HS
DICTADO POR MICAELA ULLUA


PRECIO $2100*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $2310*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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