CURSOS CORTOS

CURSOS INTENSIVOS Y EMINENTEMENTE PRÁCTICOS DE COCINA Y PASTELERÍA, PARA QUIENES NO TIENEN DEMASIADO TIEMPO LIBRE.

LOS CURSOS CORTOS ABARCAN DIFERENTES TEMÁTICAS Y SE VAN PROGRAMANDO MENSUALMENTE. PUEDEN TENER UNA DURACIÓN DE 4, 8 ó 12 CLASES.

BENEFICIOS MÁS

  • MÁXIMO 16 ALUMNOS POR COMISIÓN
  • ZONA WI-FI
  • COMUNIDAD, EVENTOS, SALIDAS Y EXCURSIONES
  • APUNTES IMPRESOS, INGREDIENTES Y MATERIALES SIN CARGO
  • COBERTURA MÉDICA
  • FORMAS DE PAGO: EFECTIVO, TRANSFERENCIA BANCARIA, CHEQUE, TARJETAS DE DÉBITO Y CRÉDITO

CONDICIONES ESPECIALES

  • Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles.
  • En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
  • Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso.
  • La escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

Novedades

CURSOS CORTOS | MESAS DULCES | VERANO 2018 | SIEMPRE MÁS!

CONFECCIÓN Y PRESENTACIÓN DE LA MESA DULCE.

UN DULCE VIAJE QUE VA DE LO PARTICULAR A LO UNIVERSAL: DESDE LA IDEA Y PLANIFICACIÓN, PASANDO POR LAS TÉCNICAS CORRECTAS DE EJECUCIÓN DE CADA UNO DE SUS COMPONENTES, HASTA EL DISEÑO Y PRESENTACIÓN FINAL DE LA MESA, CONSIDERANDO COLORES, FORMAS Y SABORES. LES CONTAREMOS TODOS LOS SECRETOS PARA QUE LA MESA SEA ATRACTIVA Y EQUILIBRADA… EN DEFINITIVA: ¡TENTADORA E IRRESISTIBLE!

RECORDÁ QUE LOS DULCES DEBEN SER EL BROCHE DE ORO DE NUESTRO EVENTO:  ES EL RECUERDO QUE LOS INVITADOS SE LLEVAN A CASA.

¡LUCITE EN LA PRÓXIMA REUNIÓN! ¡TE ESPERAMOS!

 

TEMARIO

  • LEMON PIE
  • TIRAMISÚ
  • MINI TORTA BROWNIE CON FRUTOS ROJOS
  • TARTA DE NARANJA Y MARACUYÁ
  • PARFAIT DE COCO Y MANGO
  • CHEESECAKE DE LIMÓN Y ARÁNDANOS
  • MINI PAVLOVAS
  • PANNA COTTA DE VAINILLA CON CONFITURA DE DURAZNOS

 

DURACIÓN 4 CLASES DE 2:30 H (2 VECES POR SEMANA)
COMIENZO 23 DE ENERO
HORARIOS 18:30 H
DICTADO POR INÉS PESCADER


PRECIO  $1800*

*PRECIO CONTADO EFECTIVO O TARJETA DE DÉBITO.
TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $1980*
TARJETAS DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

PARA MÁS INFORMACIÓN PONETE EN CONTACTO CON NOSOTROS ESCRIBIÉNDONOS A ESCUELADECOCINA@COCINAMAS.COM.AR O DEJANOS UN COMENTARIO MÁS ABAJO.

¡TE ESPERAMOS!

AQUÍ TE DEJAMOS ALGUNAS FOTOS DE EDICIONES ANTERIORES DE CURSOS DICTADOS POR EILEEN
HACÉ CLIC EN LA IMAGEN PARA VERLAS


CURSOS CORTOS | COCINA COTIDIANA | VERANO 2018 | SIEMPRE MÁS!

EL CURSO ABARCA DIFERENTES GRUPOS ALIMENTICIOS (CARNES, CEREALES, VEGETALES Y HORTALIZAS, ETC.), LAS CORRECTAS TÉCNICAS PARA QUE SIN ESFUERZO EL PLATO SEA MÁS RICO Y SANO, LA CONFECCIÓN EQUILIBRADA DEL MENÚ (ALIMENTOS Y SABORES).

PREPARACIONES SENCILLAS QUE LES GUSTAN A TODOS, PARA COMER TODOS LOS DÍAS.

 

TEMARIO

CLASE 1

CARNE AL HORNO

VEGETALES ASADOS

PERAS AL VINO

 

CLASE 2

FRICASSE DE AVE O CARNE

ARROZ PILAF

TARTA DE RICOTA

 

CLASE 3

ENSALADA DE ESTACIÓN

PASTEL DE QUESO

CREMA MITI – MITI

 

CLASE 4

TORTILLA DE PAPAS O VEGETALES

RABAS

TORTA DE MANZANA Y COCO

 

DURACIÓN 4 CLASES DE 2:30 H (2 VECES POR SEMANA)
COMIENZO 22 DE ENERO
HORARIOS  LUNES Y MIÉRCOLES 18:30 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO

 

PRECIO  $1600* 
*PRECIO CONTADO EFECTIVO O TARJETA DE DÉBITO.
TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

 

PRECIO $1760*
**TARJETAS DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

 

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

 

RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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¡TE ESPERAMOS!


CLASES ESPECIALES | PASTELERÍA DIVERTIDA PARA NIÑOS | DICIEMBRE 2017 | SIEMPRE MÁS!

UNA CLASE DÓNDE LOS ALUMNOS INCURSIONARÁN EN EL MUNDO MÁGICO DE LA PASTELERÍA. RECETAS DE NAVIDAD PARA QUE TODOS DISFRUTEN DE MODERNOS POSTRES Y POR SUPUESTO DE LAS TÍPICAS RECETAS NAVIDEÑAS.


DURACIÓN  2 CLASES DE 3 H 
COMIENZO MARTES 12 y 19 DE DICIEMBRE 
HORARIO 10:00 H
DICTADO POR INÉS PESCADER

 


PRECIO  1 CLASE $600* – 2 CLASES $1000*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

 

PRECIO  1 CLASE $660* – 2 CLASES $1100*


**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


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¡TE ESPERAMOS, TE VA A ENCANTAR!


CLASES ESPECIALES | MENÚ PARA FIESTAS SIN TACC | DICIEMBRE 2017 | SIEMPRE MÁS!

LA LLEGADA DE LA NAVIDAD Y EL NUEVO AÑO ES UN MOMENTO ÚNICO PARA CENAR CON FAMILIA Y AMIGOS, COMPARTIR LA MESA Y LA COMIDA. POR ESO BRINDAMOS UNA SERIE DE RECOMENDACIONES Y RECETAS PARA IMPLEMENTAR “FIESTAS SIN GLUTEN” EN LA MESA DE LOS CELÍACOS Y DE SUS SERES QUERIDOS.

DESCUBRE QUÉ PRODUCTOS PUEDES UTILIZAR, CUÁLES TIENES QUE DESCARTAR Y APRENDE A COCINAR UN PLATO DE ENTRADA, UN PLATO PRINCIPAL Y UN POSTRE PARA ESTAS FIESTAS.


DURACIÓN  1 CLASE DE 3 H 
COMIENZO MARTES 19 DE DICIEMBRE 
HORARIO 15:00 H
DICTADO POR ROXANA CHACRA

 


PRECIO  $800*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

 

PRECIO  $880** 
**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
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CLASES ESPECIALES | DECORACIÓN DE COOKIES & CUPCAKES NAVIDEÑOS | DICIEMBRE 2017 | SIEMPRE MÁS!

ACERCÁNDONOS A LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO LES PROPONEMOS ESTE CURSO ORIGINAL E INNOVADOR EN EL QUE SE COMBINARÁN LAS TÉCNICAS DE EJECUCIÓN DE LAS MASAS BASE EN LA PRIMERA PARTE DE LA CLASE Y LAS TÉCNICAS DE DECORACIÓN ARTESANAL CON LA TEMÁTICA NAVIDEÑA EN LA SEGUNDA. UTILIZANDO GLASÉ, FORRADO ENTRE OTRAS COSAS, PARA REGALAR O INCORPORAR A TU MESA DE NAVIDAD.

 

DURACIÓN  2 CLASES DE 3 H 
COMIENZO MARTES 12 Y 19 DE DICIEMBRE 
HORARIO 15:00 H
DICTADO POR MICAELA ULLÚA


PRECIO  $1400*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

 

PRECIO  $1540** 
**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


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Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


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CLASES ESPECIALES | POSTRES DE VERANO | DICIEMBRE 2017 | SIEMPRE MÁS!

VARIEDAD DE POSTRES FRÍOS, SEMIFRÍOS, HELADOS, CREMAS, SOUFFLÉS  Y DE TODO. EXQUISITOS Y FRESCOS. DE MUCHOS COLORES, DE MUCHOS SABORES, DE MUCHAS TEXTURAS PARA PASAR ¡UN VERANO DELICIOSO!

 

TEMARIO

MOUSSE DE WHISKY

TARTA DE POMELO Y UVAS

BAVAROIS DE PERA

 

DURACIÓN  1 CLASE DE 3 H 
COMIENZO MIÉRCOLES 20 DE DICIEMBRE 
HORARIO 10:00 H
DICTADO POR INÉS PESCADER


PRECIO  $800*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

 

PRECIO  $880** 
**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
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CLASES ESPECIALES | CATERING PARA NOCHEBUENA | DICIEMBRE 2017 | SIEMPRE MÁS!

 

ESTE CURSO TE PROPONE A LO LARGO DE 2 CLASES DE 3HS DE DURACIÓN, LA DE REALIZAR UNA MESA NAVIDEÑA, CON DIFERENTES PROPUESTAS DE BOCADITOS SALADOS CON BASE DE MASA, CREMAS, ESPUMAS, PINCHOS Y ARROLLADOS.

TE ENSEÑAMOS DESDE NUESTRA ESCUELA COMO ELEGIR Y PREPARARLOS DE FORMA ORDENADA Y CUIDADOSA, PARA PODER SACAR LO MEJOR DE LAS FIESTAS.

 

TEMARIO:

  • SHOT´S MEDITERRÁNEOS Y AMERICANOS

  • CONOS EN MASA Y PAPEL CON DIFERENTES CREMAS Y RELLENOS

  • PINCHOS LAQUEADOS, CON TORTILLAS Y EMBUTIDOS

  • TAPEOS,CON BRUSQUETAS CON SABORES DE ORIGEN

  • CUCHARAS CHINAS CON TEXTURAS CROCANTES

  • LATITAS Y VIDRIOS, CON VINAGRETAS VARIAS Y CARNES MARINADAS

  • ARROLLADITOS Y SANDWICHES MODERNOS

DURACIÓN  2 CLASES DE 3 H 
COMIENZO JUEVES 14 Y 21 DE DICIEMBRE
HORARIO 15:00 H
DICTADO POR ROBERTO VALENTI


PRECIO 1 CLASE $800* – 2 CLASES $1400*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

 

PRECIO  1 CLASE $880** – 2 CLASES $1540
**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


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