LA GASTRONOMÍA DE FRANCIA ESTÁ CONSIDERADA COMO UNA DE LAS MÁS IMPORTANTES DEL MUNDO. ESTÁ CARACTERIZADA POR SU VARIEDAD, FRUTO DE LA DIVERSIDAD REGIONAL FRANCESA, TANTO CULTURAL COMO DE MATERIAS PRIMAS. EN ESTE CURSO TRIMESTRAL LES OFRECEMOS CLASES TEÓRICAS PARA LA CORRECTA INTERPRETACIÓN DEL VOCABULARIO GASTRONÓMICO, DONDE EL ALUMNOS ESTARÁ CAPACITADO PARA LEER E INTERPRETAR RECETAS EN FRANCÉS. CADA MES TENDRÁN LA OPCIÓN DE REALIZAR UNA CLASE PRÁCTICA CON RECETAS TÍPICAS FRANCESAS.
DURACIÓN 1 TRIMESTRE:SEPTIEMBRE A NOVIEMBRE – 1 CLASE POR SEMANA
COMIENZO JUEVES 13 DE SEPTIEMBRE
HORARIOS 10:00 H
DICTADO POR ANA PADALINA
PRECIO $1200*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO
PRECIO $1320*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).
Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.
Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.
RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ
PARA MÁS INFORMACIÓN PONETE EN CONTACTO CON NOSOTROS ESCRIBIÉNDONOS A ESCUELADECOCINA@COCINAMAS.COM.AR O DEJANOS UN COMENTARIO MÁS ABAJO.
¡TE ESPERAMOS!
LOS SERVICIOS DE CATERING, HOY EN DÍA, SON UNA EXCELENTE SALIDA LABORAL, POR ESO TE PROPONEMOS UN CURSO QUE TE PERMITIRÁ LOGRAR QUE LA OPCIÓN MÁS CREATIVA SEA LA TUYA.
¡EN ESTA OPORTUNIDAD, EL PROFE “ROBERTO VALENTI” NOS DELEITA CON UN PROGRAMA QUE ABARCA TODO TIPO DE DELICIAS! “CATERING” ES UN CURSO PRÁCTICO DE NIVEL INICIAL, EN EL QUE NO SÓLO SE ELABORAN LAS PREPARACIONES QUE COMPONEN LA MESA, SINO QUE ADEMÁS SE VE HASTA EL MÁS MÍNIMO DETALLE DE SU PRESENTACIÓN FINAL, EL CÁLCULO DE CANTIDADES POR PERSONA, LA VIDA ÚTIL DE LOS PRODUCTOS, EL STOCK (SU GESTIÓN Y CONSERVACIÓN) Y TODOS LOS ASPECTOS A TENER EN CUENTA A LA HORA DE PLANIFICAR UN EVENTO.
¡LUCITE EN TU PRÓXIMO EVENTO! ¡TE ESPERAMOS!
TEMARIO
PANES II
SANDWICHES COLOREADOS
PHILO
BAGUEL
TORTILLAS MEXICANAS
MAGDALENAS
CONTENEDORES I
QUICHES
ENCURTIDOS
CANAPÉS
MOLDEADOS EN MASA
CUCURUCHOS EN CARTÓN
CONTENEDORES II
SHOT´S
MOUSSE
ESPUMAS
SOPAS
CUCHARAS
LATITAS
PETIT BOCADITOS PARA TRAGOS
ROLL
MINI SANDWICHS
PINCHOS
TAPAS
DURACIÓN 8 CLASES DE 3 H
COMIENZO MIÉRCOLES 8 DE AGOSTO
HORARIOS 17:00 H
DICTADO POR ROBERTO VALENTI
PRECIO 2 CUOTAS DE $2300*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO
PRECIO 2 CUOTAS DE $2530*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).
Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.
Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.
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¡TE ESPERAMOS!
APRENDERÁN TODAS LAS TÉCNICAS NECESARIAS PARA REALIZAR DISTINTAS PREPARACIONES EN FORMATO INDIVIDUAL PARA DELEITAR A SUS INVITADOS. LAS CLASES SON 100% PRÁCTICAS.
TEMARIO
CLASE 1
MOUSSE DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE
TARTELETAS FRUTALES
CLASE 2
MINI ROGEL
BAVAROIS DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO. CROCANTE DE MANÍ
CLASE 3
CHEESECAKE CON MARACUYÁ
LINGOTES DE CHOCOLATE Y CAFÉ
CLASE 4
MOUSSE DE MASCARPONE Y ARÁNDANOS
CREMOSO DE CARAMELO Y PRALINÉ DE ALMENDRAS
DURACIÓN 4 CLASES DE 3 H
COMIENZO LUNES 6 DE AGOSTO
HORARIO 18:00 H
DICTADO POR INÉS PESCADER
PRECIO $2200*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO
PRECIO $2420*
**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).
Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.
Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
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¡TE ESPERAMOS, TE VA A ENCANTAR!
EL ALFAJOR LLEVA ELABORÁNDOSE Y CONSUMIÉNDOSE DESDE TIEMPOS COLONIALES. ENTRE LOS ALFAJORES REGIONALES ARGENTINOS SE DESTACAN EL CORDOBÉS, RELLENO DE DULCES DE FRUTA, EL SANTAFESINO DE NO MENOS DE TRES TAPAS HOJALDRADA PEGADAS ENTRE SÍ CON MUCHO DULCE DE LECHE Y TODO EL CONJUNTO GLASEADO. A SU VEZ, EN ARGENTINA SON MUY APRECIADOS Y CONSUMIDOS LOS ALFAJORES DE MAICENA. TODO ESO Y MUCHO MÁS PODRÁN APRENDER EN ESTAS CLASES DE TODO ALFAJORES.
DESTINADO A AQUELLAS PERSONAS QUE AMAN LO CASERO Y LAS EXQUISITECES DE NUESTRO PAÍS.
DURACIÓN 1 Ó 2 CLASE/S PRÁCTICA/S
INICIO MARTES 10 Y/O 17 DE JULIO
HORARIO 15:00 H
DICTADO POR ROXANA CHACRA
PRECIO 1 CLASE $1400
2 CLASES $1800
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO
PRECIO 1 CLASE $1540
2 CLASES $1980
**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).
Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.
Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
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