CLASE ESPECIAL BUFFET FRÍO NAVIDEÑO | NOVIEMBRE 2017 | SIEMPRE MÁS!

EN LA CLASE ESPECIAL DE BUFFET FRÍO NAVIDEÑO MARÍA DE LOS ÁNGELES ENSEÑARÁ A ELABORAR UNA GRAN DIVERSIDAD DE PREPARACIONES PARA LAS FIESTAS. CUANDO SE PREPARA UN BUFFET FRÍO TAMBIÉN ES IMPORTANTE TENER EN CUENTA EL SERVICIO DEL MISMO, CONOCÉ  TODOS LOS TIPS Y DETALLES A TENER EN CUENTA PARA QUE EL ENCUENTRO SEA UN ÉXITO.

 

TEMARIO

– ROLLO DE BLANCO DE AVE Y MOSTAZA VERDE

– CERDO GLASEADO

– TRÍO DE ENSALADAS EN CANASTA DE MASA

– TERRINAS FESTIVAS DE VERANO

– PANCITOS SABORIZADOS

 

DURACIÓN 1 CLASES DE 3 H

COMIENZO 29 DE NOVIEMBRE
HORARIOS  MIÉRCOLES 9:00 H ó 18:00 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO


PRECIO  $990* 
*PRECIO CONTADO EFECTIVO Y TARJETA DE DÉBITO.

PRECIO $1089*
**TARJETAS DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS). TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

PARA MÁS INFORMACIÓN PONETE EN CONTACTO CON NOSOTROS ESCRIBIÉNDONOS A ESCUELADECOCINA@COCINAMAS.COM.AR O DEJANOS UN COMENTARIO MÁS ABAJO.

¡TE ESPERAMOS!

CLASE ESPECIAL | TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS| DICIEMBRE 2016 | MEJOR MÁS!

EL OBJETIVO DE ESTA CLASE ES INICIARLOS EN EL ARTE DEL TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS, DESARROLLAR LA CREATIVIDAD PERSONAL PARA VESTIR NO SOLO TU MESA NAVIDEÑA SINO TAMBIÉN PARA DECORACIÓN DE PLATOS, CENTROS DE MESA, ETC.

IDEAS PRÁCTICAS Y ATRACTIVAS QUE PERMITEN CREAR DISEÑOS QUE MARQUEN LA DIFERENCIA DANDO UN TOQUE ELEGANTE Y DIFERENTE.

DURACIÓN 1 CLASE  DE 3 H                                                                           COMIENZO 20 DE DICIEMBRE
HORARIOS  MARTES 18:00 H
DICTADO POR ROBERTO VALENTI


PRECIO  $700* 
*PRECIO CONTADO EFECTIVO.

PRECIO $770*
**TARJETAS DE DÉBITO Y CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS). TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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¡TE ESPERAMOS!

CLASE ESPECIAL BUFFET FRÍO NAVIDEÑO | NOVIEMBRE 2016 | MEJOR MÁS!

EN LA CLASE ESPECIAL DE BUFFET FRÍO NAVIDEÑO MARÍA DE LOS ÁNGELES ENSEÑARÁ A ELABORAR UNA GRAN DIVERSIDAD DE PREPARACIONES PARA LAS FIESTAS. CUANDO SE PREPARA UN BUFFET FRÍO TAMIÉN ES IMPORTANTE TENER EN CUENTA EL SERVICIO DEL MISMO, CONOCÉ TAMBIÉN TODOS LOS TIPS Y DETALLES A TENER EN CUENTA PARA QUE EL ENCUENTRO SEA UN ÉXITO.

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CLASES ESPECIALES NAVIDEÑAS | NOVIEMBRE 2015 |MEJOR MÁS!

EN NOVIEMBRE DOS CLASES ESPECIALES FUNDAMENTALES PARA LAS PRÓXIMAS FIESTAS. LA CLASE DE BUFFET FRÍO ES UNA PROPUESTA FORMIDABLE Y TAMBIEN TENEMOS LA ESPECTACULAR MESA DULCE DE NAVIDAD ¡NO TE LAS PIERDAS! ¡SORPRENDÉ A TUS INVITADOS!

CLASES ESPECIALES NAVIDEÑAS | NOVIEMBRE 2015 | MEJOR MÁS!

DÚO DE TARDES NAVIDEÑAS: EILEEN SCHMIDT & MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO | 9 Y 10 DE DICIEMBRE 2013

DÚO DE TARDES NAVIDEÑAS

¡MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO Y EILEEN SCHMIDT JUNTAS PARA CELEBRAR LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO ENSEÑANDO A DOS VOCES!

EN DOS JORNADAS DE 5 HORAS CADA UNA: PROPUESTAS DULCES Y SALADAS SORPRENDENTES, DELICIOSAS Y LINDAS PARA DELEITAR A TUS INVITADOS.

¡Y MUCHO MÁS!: MONTAJE DE MESA DULCE FESTIVA, PUESTA DE MESA Y TIPS PARA LA ORGANIZACIÓN DEL EVENTO.

DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO & EILEEN SCHMIDT
2 JORNADAS: 9 Y 10 DE DICIEMBRE
DE 15:00 A 20:00 H
COSTO $ 700* 

*Precios contado efectivo. Consultar por otras formas de pago.


EL COSTO DE LOS CURSOS CORTOS INCLUYE INGREDIENTES, MATERIALES, UTENSILIOS, APUNTES Y DELANTAL PARA EL CORRECTO DESARROLLO DE LAS CLASES.
MEDIOS DE PAGO AUTORIZADOS: CONTADO EFECTIVO, CHEQUE, DEPÓSITO O TRANSFERENCIA BANCARIA, TARJETAS DE DÉBITO Y CRÉDITO (HASTA EN 3 CUOTAS SIN INTERÉS)


CONDICIONES ESPECIALES PARA CURSOS CORTOS Y CLASES ESPECIALES

LAS CLASES CORRESPONDIENTES A LOS CURSOS CORTOS SON PERSONALES E INTRANSFERIBLES.
EN CASO DE INASISTENCIA NO SE PODRÁN RECUPERAR.
ANTE LA IMPOSIBILIDAD DE INICIAR EL CURSO CORTO, SE REQUIERE AVISAR CON UN MÍNIMO DE 48 HORAS DE ANTELACIÓN PARA PODER OPTAR A UN NUEVO CURSO.
LA ESCUELA PODRÁ DISPONER SU SUSPENSIÓN O REPROGRAMACIÓN, EN CASO DE NO ALCANZAR EL CUPO MÍNIMO.

ENSALADA DE VERANO EN RECIPIENTE DE HIELO

 

ENSALADA DE VERANO EN RECIPIENTE DE HIELO

ENSALADA DE VERANO EN RECIPIENTE DE HIELO

[pix_tabs active=”1″] [ul] [pix_tab title=”ENSALADA”][pix_tab title=”SALSA”][pix_tab title=”RECIPIENTE DE HIELO”][/ul] [pix_tab_content title=”ENSALADA”]

½ REPOLLO MORADO cortado enjuliana

1 MANZANA  G. SMITH en cubitos

1 MANGO en láminas

1 PALTA en cubos

3 RAMAS DE BLANCO DE APIO enjuliana

½ CEBOLLA a pluma muy fina

¼ DE PIMIENTO ROJO en brunoise

CIBOULETTE picada

[/pix_tab_content]
[pix_tab_content title=”SALSA”]

200 g. de mayonesa

100 g. de queso crema

Jugo de 1 naranja

Jugo de ½  limón

Agua fría

Sal y pimienta.

Preparar la salsa mezclando todos sus ingredientes.Debe quedar fluída. Agregar los componentes de la ensalada reservando el pimiento y la ciboulette para decorar.En el momento de servir; ubicar en el recipiente de hielo y decorar.[/pix_tab_content]

[pix_tab_content title=”RECIPIENTE DE HIELO”]

5 LITROSDE AGUA HERVIDA Y FRIA

ELEMENTOS DECORATIVOS A GUSTO (FRUTAS PEQUEÑAS, FLORES, VEGETALES, ETC.)

2 RECIPIENTES: 1GRANDE Y OTRO PEQUEÑO, UN ELEMENTO PESADO para presionar.

Ubicar una pequeña parte del agua en el recipiente más grande, congelar varias horas, apoyar el recipiente pequeño y ponerle un peso para que no se mueva. Decorar con los elementos elegidos.Completar con agua  hasta alcanzar el borde, volver a congelar. En el momento de utilizar, desmoldar bajo el chorro de la canilla (como si fuesen cubitos) y apoyar en una fuente con sal gruesa.

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