CURSOS CORTOS | PASTAS Y SALSAS | MARZO 2019 | SIEMPRE MÁS!

EL CURSO DE 8 CLASES, INCLUYE PASTAS RELLENAS, CORTAS Y LARGAS CON DIFERENTES SALSAS, CUBRIENDO ASÍ TODO EL ABANICO DE OPCIONES. JUNTO CON LAS MEJORES SALSAS PARA ACOMPAÑARLAS. LES DARÁ UN TOQUE MODERNO EN SU PRESENTACIÓN Y TAMBIÉN ALTERNATIVAS ORIGINALES EN SU ELABORACIÓN.

 

TEMARIO

 

CLASE 1

PASTAS CASERAS

  • Tallarines tricolores

  • Salsa carbonara

  • Salsa aromática de hongos

CLASE 2

  • Pasta corta

  • Salsa all´arrabiatta

  • Salsa de espinacas y almendras

CLASE 3

PASTA RELLENA

  • Receta tradicional

  • Rellenos de ricota y jamón

  • Rellenos de champignons, espárragos o alcauciles

  • Relleno de calabaza

  • Salsa Aglio e olio

  • Manteca de salvia o albahaca

CLASE 4

PASTA RELLENA

  • Relleno a los cuatro quesos

  • Ravioles tradicionales de carne

  • Salsa All´ Alfredo

  • Pesto genovés

CLASE 5

  • Ñoquis de papa

  • Ñoquis de ricota

  • Ñoquis a la romana

  • Salsa puttanesca

  • Salsa primavera

CLASE 6

  • Malfatti

  • Rotolón de verduras

  • Salsa natural de tomate

CLASE 7

  • Canelones a la sorrentina

  • Canelones de pollo y carne

  • Salsa de 4 quesos

CLASE 8

  • Lasagna tradicional bolognesa

  • Salsa bolognesa

  • Lasagna vegetal

DURACIÓN 8 CLASES DE 3 H

COMIENZO MARTES 19 y MIÉRCOLES 20 DE MARZO
HORARIOS:

TURNO MAÑANA: MIÉRCOLES 20 DE MARZO – 9:00 H
TURNO TARDE: MARTES 19 DE MARZO – 18:30 H

DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO

 

PRECIO  2 CUOTAS DE $3100* 
*PRECIO CONTADO EFECTIVO O TARJETA DE DÉBITO.
PRECIO 2 CUOTAS DE $3410*
**TARJETAS  CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).
TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

 

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

PARA MÁS INFORMACIÓN PONETE EN CONTACTO CON NOSOTROS ESCRIBIÉNDONOS A ESCUELADECOCINA@COCINAMAS.COM.AR O DEJANOS UN COMENTARIO MÁS ABAJO.

¡TE ESPERAMOS!

CURSOS CORTOS | PASTELERÍA PARA NIÑOS | FEBRERO 2019 | SIEMPRE MÁS!

LA COCINA AYUDA A DESARROLLAR MUCHAS CAPACIDADES EN LOS NIÑOS COMO LA IMAGINACIÓN, LA COMBINACIÓN DE TODOS LOS SENTIDOS, LA RESPONSABILIDAD EN EL USO DE UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS DE COCINA Y EL TRABAJO EN EQUIPO. CUATRO CLASES COMPLETAMENTE PRÁCTICAS DONDE LOS NIÑOS APRENDERÁN Y COMPARTIRÁN RECETAS DULCES, MUY DIVERTIDAS EN ESTAS VACACIONES DE VERANO. PARA NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS.

 

TEMARIO

CLASE 1

BUDINCITOS DE LIMÓN Y AMAPOLAS

COOKIES DE AVENA

 

CLASE 2

¡TODO CON FRUTAS!

HELADOS

BROCHETTES

TARTELETAS

 

CLASE 3

ALFAJORCITOS DE MAICENA DE COLORES

CUPCAKES CON CHIPS DE CHOCOLATE

 

CLASE 4

¡FIESTAS DE DONAS!

VARIEDAD DE RELLENOS Y TOPPINGS

 

DURACIÓN  4 CLASES DE 2.5 H 

INICIO MARTES 5 DE FEBRERO 

MARTES Y JUEVES
HORARIO 18:00 H
DICTADO POR INÉS PESCADER

 

PRECIO $2500*

*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

 

PRECIO  $2750*

**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

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¡TE ESPERAMOS, TE VA A ENCANTAR!

CURSO CORTO | VACACIONES RIQUÍSIMAS | FEBRERO 2019 | SIEMPRE MÁS!

LA COCINA AYUDA A DESARROLLAR MUCHAS CAPACIDADES EN LOS NIÑOS COMO LA IMAGINACIÓN, LA COMBINACIÓN DE TODOS LOS SENTIDOS, LA RESPONSABILIDAD EN EL USO DE UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS DE COCINA Y EL TRABAJO EN EQUIPO. DOS CLASES COMPLETAMENTE PRÁCTICAS DONDE LOS NIÑOS APRENDERÁN Y COMPARTIRÁN RECETAS MUY DIVERTIDAS. PARA NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS.

 

DURACIÓN  6 CLASES PRÁCTICAS

INICIO MARTES 12 DE FEBRERO 2019
HORARIO MARTES Y/O JUEVES – 10:00 H
DICTADO POR  ALICIA GALETTO

 

PRECIO  1 CLASE: $ 700

          TODAS LAS CLASES: $3800
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

 

PRECIO   1 CLASE: $630

           TODAS LAS CLASES: $ 3420

**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

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CURSOS CORTOS | BANDEJAS NAVIDEÑAS | DICIEMBRE 2018 | SIEMPRE MÁS!

UNA CLASE ESPECIAL DONDE APRENDERÁN A DARLE UN TOQUE ESPECIAL A LA MESA NAVIDEÑA, ORIGINAL, SABROSO Y TENTADOR.

TODOS LOS DETALLES DE LAS MEJORES PREPARACIONES SALADAS PARA DELEITAR A LOS SERES QUERIDOS EN ESTAS FIESTAS.

 

 

TEMARIO

  • ROLLO DE BLANCO DE AVE Y DUXELLES

  • TERRINA MEDITERRÁNEA DE QUESO

  • ENSALADA DE COUS COUS Y CALAMARES

PERFIL DEL ALUMNO

PARA TODA PERSONA QUE DESEE PREPARAR Y DISFRUTAR DE UNA MESA SALADA EN ESTAS FIESTAS, INCURSIONANDO EN TÉCNICAS BÁSICAS DE MANIPULACIÓN Y COCCIÓN, A FIN DE LOGRAR DELICIOSAS PREPARACIONES. YA SEA PARA AFICIONADOS O PARA PERSONAS CON CONOCIMIENTOS EN LA COCINA.

 

DURACIÓN  1 CLASE PRÁCTICA DE 3 H 
COMIENZO MARTES 11 DE DICIEMBRE
HORARIO 18:00 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO

 

PRECIO  $1100*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETAS DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $1210**
**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

 

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
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¡TE ESPERAMOS, TE VA A ENCANTAR!

CLASE ESPECIAL | CONSERVAS DULCES Y SALADAS| NOVIEMBRE 2018 | SIEMPRE MÁS!

EN SOLO UNA CLASE PRÁCTICA, DESCUBRIREMOS LOS HERMÉTICOS SECRETOS Y TRUCOS QUE GUARDAN LAS CONSERVAS, DULCES Y SALADAS. TAMBIÉN AQUELLAS TÉCNICAS DE SEGURIDAD E HIGIENE NECESARIAS PARA QUE LOS PRODUCTOS CONSERVEN LA MEJOR CALIDAD, SABOR Y COLOR; SIEMPRE MANTENIENDO LAS NORMAS DE HIGIENE PARA PREVENIR LA CONTAMINACIÓN Y LA DESCOMPOSICIÓN.

¡TE LLEVAS PARTE DE LO QUE HACES A TU CASA!

 

TEMARIO

  • EQUIPO Y TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN
  • LOS ENVASES
  • HIGIENE Y SEGURIDAD
  • LLENADO Y SELLADO
  • TRATAMIENTOS CON CALOR
  • TRATAMIENTO ANTIOXIDANTE
  • TRATAMIENTO CON PRESIÓN

RECETAS: PERAS ESPECIADAS

  • ALCAUCILES EN CONSERVA
  • HORTALIZAS ESCALIBADAS
  • CONSERVA EN SALAZÓN: GRAVLAX DE LOMO
  • CEREZAS EN ALMÍBAR

PERFIL DEL ALUMNO

PARA TODA PERSONA QUE DESEE APRENDER LAS CORRECTA ELABORACIÓN DE CONSERVAS INCURSIONANDO EN TÉCNICAS BÁSICAS DE MANIPULACIÓN Y COCCIÓN, A FIN DE LOGRAR DELICIOSAS PREPARACIONES. YA SEA PARA AFICIONADOS O PARA PERSONAS CON CONOCIMIENTOS EN LA COCINA Y DESEE ESPECIALIZARSE EN ESTE TEMA EN PARTICULAR.


DURACIÓN 1 CLASE DE 3 H
COMIENZO LUNES 26 DE NOVIEMBRE
HORARIOS 18:00 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO


PRECIO  $1600*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $1760**
**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS) – CHEQUE BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


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CURSO CORTO | COCINA PARA NIÑOS III | OCTUBRE 2018 | SIEMPRE MÁS!

“COCINAR ES DIVERTIDO PORQUE LA COCINA TIENE DE TODO; COLORES, AROMAS, TEXTURAS, SABORES Y SONIDOS PARA CREAR, APRENDER Y JUGAR”. LA COCINA AYUDA A DESARROLLAR MUCHAS CAPACIDADES EN LOS NIÑOS COMO LA IMAGINACIÓN, LA COMBINACIÓN DE TODOS LOS SENTIDO, LA RESPONSABILIDAD EN EL USO DE UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS DE COCINA Y EL TRABAJO EN EQUIPO.

 

TEMARIO

 

CLASE 1

TALLARINES

MOUSSE DE CHOCOLATE

 

 

CLASE 2

CREPES SALADOS Y DULCES

 

CLASE 3

BONDIOLA DE CERDO C/ PURÉ DE MANZANA

BROWNIES

 

CLASE 4

TARTA DE ATÚN

HELADO CREMOSO DE VAINILLA

 

DURACIÓN 4 CLASES DE 2 1/2 H

COMIENZO LUNES 29 DE OCTUBRE
HORARIOS 18:00 H
DICTADO POR ALICIA GALETTO

 

PRECIO  $2100* 
*PRECIO CONTADO EFECTIVO.

PRECIO $2310*
**TARJETAS DE DÉBITO Y CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS). TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

 

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

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