CURSO CORTO | COCINA ORIENTAL | MAYO 2019 | SIEMPRE MÁS!

LA COCINA DE LOS PUEBLOS COMO MAGNÉTICA EXPRESIÓN CULTURAL. INICIAMOS NUESTRO RECORRIDO POR EL CERCANO Y LEJANO ORIENTE: JAPÓN, CHINA Y SUDESTE ASIÁTICO. PECULIAR TRATAMIENTO DE LOS VEGETALES EN CHINA; SUSHI, MAKI, TEMPURA Y COMPAÑÍA EN JAPÓN; ESPECIAS, ARROZ, KEBABS, CURRY EN INDIA Y LA LEGENDARIA COCINA ÁRABE.

 

TEMARIO

CLASE 1 – COCINA CHINA

 

CLASE 2 – COCINA CHINA

 

CLASE 3 – COCINA THAI

 

CLASE 4- COCINA JAPONESA

 

CLASE 5 – COCINA INDIA

 

CLASE 6 – COCINA DEL SUDESTE ASIÁTICO

 

CLASE 7 – COCINA ARABE

 

CLASE 8 – COCINA JUDIA

 

DURACIÓN 8 CLASES DE 2 1/2 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO MARTES 21 DE MAYO
HORARIOS 18:30 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO


PRECIO 2 CUOTAS DE  $3100*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  2 CUOTAS DE $3410*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

PARA MÁS INFORMACIÓN PONETE EN CONTACTO CON NOSOTROS ESCRIBIÉNDONOS A ESCUELADECOCINA@COCINAMAS.COM.AR O DEJANOS UN COMENTARIO MÁS ABAJO.

¡TE ESPERAMOS!

CLASE ESPECIAL | COCINANDO CON AMIGOS | ABRIL 2019 | SIEMPRE MÁS!

¡COMPARTIR CON AMIGOS ES MUY GRATIFICANTE!!

¡APRENDER, COCINAR Y DEGUSTAR JUNTOS!!

¡EL TEMA SERÁ COCINA MEXICANA: TACOS, BURRITOS, RELLENOS Y SALSAS VARIADAS!! ¡COMO POSTRE, FLAN DE COCO!!

LOS ESPERAMOS EN VIERNES DE AMIGAS Y AMIGOS.

 

TEMARIO

NOCHE MEXICANA

TACOS Y FAJITAS

CARNES Y SALSAS

VEGETALES SALTEADOS

GUACAMOLE

POSTRE: FLAN DE COCO

 

INICIO VIERNES 12 DE ABRIL

Y TODOS LOS SEGUNDOS VIERNES DE CADA MES
HORARIOS 18:00 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO


PRECIO  $900 
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $990
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS) – CHEQUE BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


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¡TE ESPERAMOS!

CURSO CORTO | COCINA COTIDIANA INTENSIVO | FEBRERO 2019 | SIEMPRE MÁS!

EN ESTE CURSO DESCUBRIRÁS Y APRENDERÁS SECRETOS MÁGICOS PARA HACER DE LA COMIDA DE TODOS LOS DÍAS UN MOMENTO ESPECIAL Y SORPRENDENTE. CURSO INTENSIVO DE CUATRO CLASES EN DOS SEMANA, PARA QUE TUS PREPARACIONES SEAN MAS SABROSAS CADA DÍA.

 

TEMARIO

CLASE 1

PECHUGAS O MUSLOS A LA CREMA

ARROZ PILAF

MANZANAS Y NATILLA

 

CLASE 2

PESCADO EN PAPILLOTE

MOUSSE DE DURAZNO

 

CLASE 3

BIFES A LA CRIOLLA

FLAN DE COCO

 

CLASE 4

MEZCLA PARA ALBÓNDIGAS O HAMBURGUESAS

PURÉ DE PAPAS

NARANJAS MARROQUÍES

 

DURACIÓN  4 CLASES DE 2.5 H 

INICIO MARTES 5 DE FEBRERO 

MARTES Y JUEVES
HORARIO 18:00 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO

 

PRECIO 1 CUOTA DE $2500*

*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

 

PRECIO  1 CUOTA DE  $2750*

**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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¡TE ESPERAMOS, TE VA A ENCANTAR!

CURSO CORTO | PASTELERÍA ARTÍSTICA NIVEL INICIAL | OCTUBRE 2018 | SIEMPRE MÁS!

CURSO CORTO DE PASTELERÍA ARTÍSTICA NIVEL INICIAL.

PARA DAR RIENDA SUELTA A NUESTRA CREATIVIDAD Y A NUESTRO ARTE.

DECORACIÓN ARTESANAL DE TORTAS Y PASTELES. TÉCNICA Y APLICACIÓN DE DIFERENTES MATERIALES E INGREDIENTES.

 

TEMARIO

 

CLASE 1

GLASÉ REAL: RECETAS, USOS Y CONSERVACIÓN

PUNTOS DEL GLASÉ

GUARDAS EN PLANO Y MAQUETA

 

CLASE 2

GLASÉ REAL: DIBUJO EN PLACA DE GLASÉ FLUIDO

DIBUJOS Y LETRAS

 

CLASE 3

PASTILLAJE –  ELABORACIÓN, USO Y CONSERVACIÓN

TÉCNICAS DE CORTE DE PIEZAS

PINTURA CON AERÓGRAFO

 

CLASE 4

PASTILLAJE – ARMADO DE ESTRUCTURA

DECORACIÓN Y COMPOSICIÓN FINAL DEL PROYECTO

PASTA PARA MODELAR

 

CLASE 5

TÉCNICA DE COLLAGE EN 2D  – PERSONAJES

MODELADO DE FIGURA BÁSICA

 

 

CLASE 6

FLORES EN PASTA DE GOMA

FLORES DE RELLENO Y HOJAS

 

 

CLASE 7

BIZCOCHOS – ELABORACIÓN, CORTE Y RELLENO.

RELLENOS APTOS

 

CLASE 8

TÉCNICAS PREVIAS AL FORRADO

FORRADO TRADICIONAL

PREPARACIÓN DE BANDEJAS – DECORACIÓN CON TÉCNICAS APRENDIDAS

 

DURACIÓN 8 CLASES DE 2 1/2 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO JUEVES 11 DE OCTUBRE
HORARIOS 18:00 H
DICTADO POR MICAELA ULLUA

 

PRECIO 2 CUOTAS DE $2200*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  2 CUOTAS DE $2420*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).

 

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

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¡TE ESPERAMOS!

CURSO CORTO | MINI PASTELERÍA | AGOSTO 2018 | SIEMPRE MÁS!

APRENDERÁN TODAS LAS TÉCNICAS NECESARIAS PARA REALIZAR DISTINTAS PREPARACIONES EN FORMATO INDIVIDUAL PARA DELEITAR A SUS INVITADOS. LAS CLASES SON 100% PRÁCTICAS.

 

TEMARIO

CLASE 1

MOUSSE DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE

TARTELETAS FRUTALES

 

CLASE 2

MINI ROGEL

BAVAROIS DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO. CROCANTE DE MANÍ

 

CLASE 3

CHEESECAKE CON MARACUYÁ

LINGOTES DE CHOCOLATE Y CAFÉ

 

CLASE 4

MOUSSE DE MASCARPONE Y ARÁNDANOS

CREMOSO DE CARAMELO Y PRALINÉ DE ALMENDRAS

 

DURACIÓN  4 CLASES DE 3 H 
COMIENZO LUNES 6 DE AGOSTO
HORARIO 18:00 H
DICTADO POR INÉS PESCADER


PRECIO $2200*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $2420*

**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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CURSO CORTO | PASTELERÍA ARTÍSTICA | MARZO 2018 | SIEMPRE MÁS!

CURSO CORTO DE PASTELERÍA ARTÍSTICA NIVEL INICIAL.

PARA DAR RIENDA SUELTA A NUESTRA CREATIVIDAD Y A NUESTRO ARTE.

DECORACIÓN ARTESANAL DE TORTAS Y PASTELES. TÉCNICA Y APLICACIÓN DE DIFERENTES MATERIALES E INGREDIENTES: GLASÉ REAL Y FUNDIDO, PASTILLAJE, FONDANT, ESENCIAS, PASTA DE GOMA, FLORES, ETC. NUEVAS TENDENCIAS INTERNACIONALES.

 

TEMARIO

CLASE 1

  • GLASÉ REAL: RECETAS, USOS Y CONSERVACIÓN
  • PUNTOS DEL GLASÉ
  • GUARDAS EN PLANO Y MAQUETA

CLASE 2

  • GLASÉ REAL: DIBUJO EN PLACA DE GLASÉ FLUIDO
  • DIBUJOS Y LETRAS

CLASE 3

  • PASTILLAJE –  ELABORACIÓN, USO Y CONSERVACIÓN
  • TÉCNICAS DE CORTE DE PIEZAS

CLASE 4

  • PASTILLAJE – ARMADO DE ESTRUCTURA
  • DECORACIÓN Y COMPOSICIÓN FINAL DEL PROYECTO
  • PASTA PARA MODELAR

CLASE 5

  • TÉCNICA DE COLLAGE EN 2D  – PERSONAJES
  • MODELADO DE FIGURA BÁSICA

CLASE 6

  • FLORES EN PASTA DE GOMA
  • FLORES DE RELLENO Y HOJAS

CLASE 7

  • BIZCOCHOS – ELABORACIÓN, CORTE Y RELLENO.
  • RELLENOS APTOS

CLASE 8

  • TÉCNICAS PREVIAS AL FORRADO
  • FORRADO TRADICIONAL
  • PREPARACIÓN DE BANDEJAS – DECORACIÓN CON TÉCNICAS APRENDIDAS

 

DURACIÓN 8 CLASES DE 2 1/2 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO LUNES 12 DE MARZO
HORARIOS 9:00 Ó 18:00 H
DICTADO POR MICAELA ULLUA


PRECIO 2 CUOTAS DE  $1700*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  2 CUOTAS DE $1870*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


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¡TE ESPERAMOS!

CURSOS CORTOS | MESAS DULCES DE FIESTA | NOVIEMBRE 2017 | SIEMPRE MÁS!

CONFECCIÓN Y PRESENTACIÓN DE LA MESA DULCE.

UN DULCE VIAJE QUE VA DE LO PARTICULAR A LO UNIVERSAL: DESDE LA IDEA Y PLANIFICACIÓN, PASANDO POR LAS TÉCNICAS CORRECTAS DE EJECUCIÓN DE CADA UNO DE SUS COMPONENTES, HASTA EL DISEÑO Y PRESENTACIÓN FINAL DE LA MESA, CONSIDERANDO COLORES, FORMAS Y SABORES. LES CONTAREMOS TODOS LOS SECRETOS PARA QUE EN TUS FIESTAS TU MESA SEA TENTADORA E IRRESISTIBLE.

 

TEMARIO

CLASE 1

-TARTA DE NARANJAS Y MARACUJÁ

-BUDÍN AL RON

 

CLASE 2

-TORTA RED VELVET

-PARFAIT DE COCO Y MANGO

 

CLASE 3

-CHEESECAKE DE LIMÓN Y FRUTILLAS

-PETIT FOUR

 

CLASE 4

-BOUCHE DE NOËL

-MINI TORTA BROWNIE CON FRUTOS ROJOS

 

DURACIÓN 4 CLASES DE 2:30 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO 15 DE NOVIEMBRE
HORARIOS 10:00 H
DICTADO POR INÉS PESCADER


PRECIO  $1600*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETAS DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $1760*
 Y CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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AQUÍ TE DEJAMOS ALGUNAS FOTOS DE EDICIONES ANTERIORES DE CURSOS DICTADOS POR EILEEN
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