CURSO CORTO | PASTELERÍA ARTÍSTICA – NIVEL INICIAL | JUNIO 2018 | SIEMPRE MÁS!

CURSO CORTO DE PASTELERÍA ARTÍSTICA NIVEL INICIAL.

PARA DAR RIENDA SUELTA A NUESTRA CREATIVIDAD Y A NUESTRO ARTE.

DECORACIÓN ARTESANAL DE TORTAS Y PASTELES. TÉCNICA Y APLICACIÓN DE DIFERENTES MATERIALES E INGREDIENTES: GLASÉ REAL Y FUNDIDO, PASTILLAJE, FONDANT, ESENCIAS, PASTA DE GOMA, FLORES, ETC. NUEVAS TENDENCIAS INTERNACIONALES.

 

TEMARIO

 

UNIDAD I

MANEJO DE MANGA

Glasé real

Recetas, usos y conservación

Delineado y relleno de dibujos con glasé fluido

 

UNIDAD II

TÉCNICAS Y TENDENCIAS EN DECORACIÓN

Collage 2D

Estampado en pasta

Pastillaje – corte de piezas

 

UNIDAD III

PASTAS DE AZÚCAR

Recetas, usos y conservación

Pastillaje – construcción

Pasta para modelar – modelado de figuras básicas

Pasta de goma – modelado básico de flores

 

UNIDAD IV

CORTE, RELLENO Y FORRADO DE TORTAS

Receta, uso y conservación

Técnica de corte

Rellenos aptos

Forrado tradicional

 

 

DURACIÓN 4 CLASES DE 2 1/2 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO JUEVES 14 DE JUNIO – 10:00 HS
DICTADO POR MICAELA ULLUA


PRECIO $2100*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $2310*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

PARA MÁS INFORMACIÓN PONETE EN CONTACTO CON NOSOTROS ESCRIBIÉNDONOS A ESCUELADECOCINA@COCINAMAS.COM.AR O DEJANOS UN COMENTARIO MÁS ABAJO.

¡TE ESPERAMOS!

CURSO CORTO | PASTELERÍA ARTÍSTICA | MAYO 2018 | SIEMPRE MÁS!

CURSO CORTO DE PASTELERÍA ARTÍSTICA NIVEL INTERMEDIO.

PARA DAR RIENDA SUELTA A NUESTRA CREATIVIDAD Y A NUESTRO ARTE.

DECORACIÓN ARTESANAL DE TORTAS Y PASTELES. TÉCNICA Y APLICACIÓN DE DIFERENTES MATERIALES E INGREDIENTES

 

PERFIL DEL ALUMNO: TODA PERSONA CON CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE DECORACIÓN DE TORTAS, MANEJO DE GLASÉ REAL, PASTILLAJE, MODELADO DE FIGURAS QUE QUIERAN AMPLIAR SUS CONOCIMIENTOS.

 

TEMARIO

 

UNIDAD I

MANEJO DE MANGA

PRÁCTICA – DIBUJO COMPLEJO CON USO DE GLASÉ

TRANSFERENCIA DE DIBUJO

 

UNIDAD II

PINTURA SOBRE FONDANT

DELINEADO

FIGURAS

EFECTO ACUARELA

 

UNIDAD III

MODELADO EN PASTA DE GOMA

MODELADO DE FLORES

FIGURA (MUÑECA), EFECTO DE TELAS- SATINADOS

 

UNIDAD IV

FORRADO EN PANELES EFECTO BORDE FILOSOS SOBRE MAQUETA

COMPOSICIÓN FINAL DEL PROYECTO CON TÉCNICAS Y TRABAJOS YA REALIZADOS

 

DURACIÓN 8 CLASES DE 2 1/2 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO LUNES 21 DE MAYO
HORARIOS 9:00 Ó 18:00 H
DICTADO POR MICAELA ULLUA


PRECIO 2 CUOTAS DE $2100*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  2 CUOTAS DE $2310*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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¡TE ESPERAMOS!

CURSOS CORTOS | COOKIES & CUPCAKES ART | SEPTIEMBRE 2017 | MEJOR MÁS!

NUEVAS OPCIONES DE LA DECORACIÓN ARTESANAL EN NUESTRA ESCUELA.

ESTA VEZ ESPECIALIZADO EN COOKIES Y CUPCAKES.

TÉCNICA Y APLICACIÓN DE DIFERENTES MATERIALES E INGREDIENTES

 

PERFIL DEL ALUMNO

PARA TODA PERSONA QUE DESEE APRENDER LAS CORRECTA ELABORACIÓN DE COOKIES Y CUPCAKES INCURSIONANDO EN TÉCNICAS BÁSICAS DE MANIPULACIÓN Y COCCIÓN, A FIN DE LOGRAR DELICIOSAS PREPARACIONES. YA SEA PARA AFICIONADOS O PARA PERSONAS CON CONOCIMIENTOS EN LA COCINA Y DESEE ESPECIALIZARSE EN ESTE TEMA EN PARTICULAR.


DURACIÓN 4 CLASES DE 3 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO LUNES 18 DE SEPTIEMBRE
HORARIOS 18:00 H
DICTADO POR MICAELA GONZALEZ


PRECIO  $1800*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $1980**
**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS) – CHEQUE BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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CURSO CORTO | PASTELERÍA ARTÍSTICA | MAYO 2017 | MEJOR MÁS!

pasteleria-artistica-mayo-17

PARA DAR RIENDA SUELTA A NUESTRA CREATIVIDAD Y A NUESTRO ARTE.

DECORACIÓN ARTESANAL DE TORTAS Y PASTELES. TÉCNICA Y APLICACIÓN DE DIFERENTES MATERIALES E INGREDIENTES: GLASÉ REAL Y FUNDIDO, PASTILLAJE, FONDANT, ESENCIAS, PASTA DE GOMA, DRAPEADO Y MOÑOS, ETC. NUEVAS TENDENCIAS INTERNACIONALES.

 

DURACIÓN 8 CLASES DE 2 1/2 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO JUEVES 11 DE MAYO
HORARIOS 15:00 H
DICTADO POR MICAELA ULLUA


PRECIO 2 CUOTAS DE  $1600*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  2 CUOTAS DE $1750*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.


Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.


RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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CURSOS CORTOS | PASTELERÍA ARTÍSTICA | FEBRERO 2017 | MEJOR MÁS!

PARA DAR RIENDA SUELTA A NUESTRA CREATIVIDAD Y A NUESTRO ARTE.

DECORACIÓN ARTESANAL DE TORTAS Y PASTELES. TÉCNICA Y APLICACIÓN DE DIFERENTES MATERIALES E INGREDIENTES: GLASÉ REAL Y FUNDIDO, PASTILLAJE, FONDANT, ESENCIAS, PASTA DE GOMA, DRAPEADO Y MOÑOS, ETC. NUEVAS TENDENCIAS INTERNACIONALES.

DURACIÓN 4 CLASES DE 2:30 H                                                                       COMIENZO 9 DE FEBRERO
HORARIOS  JUEVES 17:00 H
DICTADO POR MICAELA ULLÚA

PRECIO  $1900* 
*PRECIO CONTADO EFECTIVO O TARJETA DE DÉBITO.

PRECIO $1980*
**TARJETAS  CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS). TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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CURSO CORTO DE PASTELERÍA ARTÍSTICA | NOVIEMBRE 2016 | MEJOR MÁS!

pasteleria-artistica-nov-2016

EN EL CURSO CORTO DE PASTELERÍA ARTÍSTICA SE ENSEÑAN TODAS LAS TÉCNICAS DE DECORACIÓN ARTESANAL DE TORTAS Y PASTELES. EN ESTA OPORTUNIDAD, Y DEBIDO A LA PROXIMIDAD DE LAS FIESTAS, NOS ENFOCAREMOS TAMBIÉN EN DECORACIONES NAVIDEÑAS, EN EL MONTAJE DE LA MESA DULCE FESTIVA Y TAMBIÉN TE DAREMOS ALGUNOS TIPOS FUNDAMENTALES PARA LA ORGANIZACIÓN DEL EVENTO. Leer más

CURSO CORTO PASTELERÍA ARTÍSTICA| SEPTIEMBRE 2016 | MEJOR MÁS!

PARA DAR RIENDA SUELTA A NUESTRA CREATIVIDAD Y A NUESTRO ARTE.

DECORACIÓN ARTESANAL DE TORTAS Y PASTELES. TÉCNICA Y APLICACIÓN DE DIFERENTES MATERIALES E INGREDIENTES: GLASÉ REAL Y FUNDIDO, PASTILLAJE, FONDANT, ESENCIAS, PASTA DE GOMA, DRAPEADO Y MOÑOS, SISTEMA PIPING, ETC. NUEVAS TENDENCIAS INTERNACIONALES.

 

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