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CURSO INTENSIVO DE PAN TARTAS PIZZAS & EMPANADAS

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CURSO INTENSIVO DE PIZZAS, PANES, TARTAS & EMPANADAS

COMIENZO:
INTENSIVO DE DOS CLASES POR SEMANA
DURACIÓN: DOS SEMANAS
COMIENZO:  10 DE JULIO
DÍAS: MIÉRCOLES 10, VIERNES 12, LUNES 15  Y MIÉRCOLES 17

HORARIO:  17 HS

DURACIÓN: 2 1/2 HS

COSTO: $2200 CON PAGO EFECTIVO

10% DE RECARGO CON TARJETA O TRANSFERENCIA BANCARIA

DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO

CLASE ESPECIAL | COCINANDO CON AMIGOS | ABRIL 2019 | SIEMPRE MÁS!

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¡COMPARTIR CON AMIGOS ES MUY GRATIFICANTE!!

¡APRENDER, COCINAR Y DEGUSTAR JUNTOS!!

¡EL TEMA SERÁ COCINA MEXICANA: TACOS, BURRITOS, RELLENOS Y SALSAS VARIADAS!! ¡COMO POSTRE, FLAN DE COCO!!

LOS ESPERAMOS EN VIERNES DE AMIGAS Y AMIGOS.

 

TEMARIO

NOCHE MEXICANA

TACOS Y FAJITAS

CARNES Y SALSAS

VEGETALES SALTEADOS

GUACAMOLE

POSTRE: FLAN DE COCO

 

INICIO VIERNES 12 DE ABRIL

Y TODOS LOS SEGUNDOS VIERNES DE CADA MES
HORARIOS 18:00 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO

PRECIO  $900 
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $990
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS) – CHEQUE BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

PARA MÁS INFORMACIÓN PONETE EN CONTACTO CON NOSOTROS ESCRIBIÉNDONOS A ESCUELADECOCINA@COCINAMAS.COM.AR O DEJANOS UN COMENTARIO MÁS ABAJO.

 

¡TE ESPERAMOS!

CURSOS CORTOS | BANDEJAS NAVIDEÑAS | DICIEMBRE 2018 | SIEMPRE MÁS!

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UNA CLASE ESPECIAL DONDE APRENDERÁN A DARLE UN TOQUE ESPECIAL A LA MESA NAVIDEÑA, ORIGINAL, SABROSO Y TENTADOR.

TODOS LOS DETALLES DE LAS MEJORES PREPARACIONES SALADAS PARA DELEITAR A LOS SERES QUERIDOS EN ESTAS FIESTAS.

 

 

TEMARIO

  • ROLLO DE BLANCO DE AVE Y DUXELLES

  • TERRINA MEDITERRÁNEA DE QUESO

  • ENSALADA DE COUS COUS Y CALAMARES

PERFIL DEL ALUMNO

PARA TODA PERSONA QUE DESEE PREPARAR Y DISFRUTAR DE UNA MESA SALADA EN ESTAS FIESTAS, INCURSIONANDO EN TÉCNICAS BÁSICAS DE MANIPULACIÓN Y COCCIÓN, A FIN DE LOGRAR DELICIOSAS PREPARACIONES. YA SEA PARA AFICIONADOS O PARA PERSONAS CON CONOCIMIENTOS EN LA COCINA.

 

DURACIÓN  1 CLASE PRÁCTICA DE 3 H 
COMIENZO MARTES 11 DE DICIEMBRE
HORARIO 18:00 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO

 

PRECIO  $1100*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETAS DE DÉBITO – TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $1210**
**TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

 

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

RESERVAREMOS TU VACANTE DURANTE 48 HORAS HÁBILES, SI NO SE FORMALIZA TU INSCRIPCIÓN DENTRO DE ESE PLAZO, DISPONDREMOS DE LA MISMA. CLIC AQUÍ

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¡TE ESPERAMOS, TE VA A ENCANTAR!

CURSO CORTO | COCINA DE TODA AMÉRICA | OCTUBRE 2018 | SIEMPRE MÁS!

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HABLAR DE LA GASTRONOMÍA DE AMÉRICA, ES HABLAR DE GRAN DIVERSIDAD DE COMPONENTES, ALIMENTOS, TÉCNICAS, Y SOBRE TODO INFLUENCIAS CULTURALES Y SOCIOECONÓMICAS. EN ESTE CURSO DESCUBRIREMOS LOS DIFERENTES SABORES, AROMAS, NOMBRES Y FORMAS DE HACER RECETAS TÍPICAS QUE CARACTERIZAN A CADA REGIÓN.

 

TEMARIO

CLASE 1 – COCINA DE AMÉRICA DEL NORTE

  • NUGGETS DE POLLO
  • COSTILLAS AL ESTILO DE KANSAS
  • DONAS

CLASE 2 – COCINA MEXICANA

  • TORTILLA DE MAÍZ – TORTILLAS DE TRIGO
  • NACHOS – QUESADILLAS – BURRITOS
  • GUACAMOLE
  • TORTA TRES LECHES

CLASE 3 – COCINA DE CENTROAMERICANA – CARIBEÑA

  • SOPA TROPICAL DE LANGOSTINOS
  • HILACHAS
  • CHATINOS
  • COCADAS

CLASE 4 – COCINA DE ECUADOR, COLOMBIA Y VENEZUELA

  • ASADO NEGRO
  • ÑOQUIS DE BATATA
  • TARTALETAS DE MASA PHILO, PASTELERA AL RON Y FRESAS

CLASE 5 – COCINA PERUANA

  • ANTICUCHO
  • CEVICHE
  • CAUSA PERUANA
  • SUSPIRO DE LIMEÑA

CLASE 6 – COCINA BRASILEÑA

  • FEIJOADA
  • MOQUECA DE PEIXE Á BAHIANA
  • MOUSSE DE MARACUYÁ

CLASE 7 – COCINA ARGENTINA I

  • EMPANADAS
  • LOCRO
  • ALFAJOR SANTAFESINO

CLASE 8 – COCINA ARGENTINA II

  • EMPANADAS DE HUMITA
  • PECHUGAS “LLAO-LLAO”
  • TORTA DE CHOCOLATE “EL CASCO”

DURACIÓN  8 CLASES DE 3 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO  MIÉRCOLES 17 DE OCTUBRE
HORARIOS 9:00 ó 18:00 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO

PRECIO  2 CUOTAS DE $2400*
*PRECIO CONTADO EFECTIVO – TARJETA DE DÉBITO –  TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  2 CUOTAS DE $2640*
TARJETA DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS) – CHEQUE BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

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¡TE ESPERAMOS!

CURSO CORTO | MESAS DULCES + COSTEO | OCTUBRE 2018 | SIEMPRE MÁS!

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CONFECCIÓN Y PRESENTACIÓN DE LA MESA DULCE. ADEMÁS SE INCLUYE TODO LO NECESARIO PARA SACAR LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN, PARA HACER DE TU EMPRENDIMIENTO LA MEJOR ELECCIÓN.

UN DULCE VIAJE QUE VA DE LO PARTICULAR A LO UNIVERSAL: DESDE LA IDEA Y PLANIFICACIÓN, PASANDO POR LAS TÉCNICAS CORRECTAS DE EJECUCIÓN DE CADA UNO DE SUS COMPONENTES, HASTA EL DISEÑO Y PRESENTACIÓN FINAL DE LA MESA, CONSIDERANDO COLORES, FORMAS Y SABORES. LES CONTAREMOS TODOS LOS SECRETOS PARA QUE LA MESA SEA ATRACTIVA Y EQUILIBRADA… EN DEFINITIVA: ¡TENTADORA E IRRESISTIBLE!

RECORDÁ QUE LOS DULCES DEBEN SER EL BROCHE DE ORO DE NUESTRO EVENTO:  ES EL RECUERDO QUE LOS INVITADOS SE LLEVAN A CASA.

¡LUCITE EN LA PRÓXIMA REUNIÓN! ¡TE ESPERAMOS!

 

TEMARIO


CLASE 1

MINI DONAS

MUFFINS Y CUPCAKES

 

CLASE 2

CAKE POPS

COOKIES DECORADAS

PALETAS DE MERENGUE

 

CLASE 3

SHOTS DE CHOCOLATE

SHOTS DE CHEESCAKE

TRIFFLES

 

CLASE 4

NAKED CAKE

ACONDICIONAMIENTO Y ARMADO DE LA MESA DULCE

 

DURACIÓN 4 CLASES DE 2:30 H (1 POR SEMANA)
COMIENZO MIÉRCOLES 24 DE OCTUBRE
HORARIOS 18:00 H – COSTEO (1 CLASE): 17:00 H.
DICTADO POR INÉS PESCADER

 

PRECIO  $2200*

*PRECIO CONTADO EFECTIVO O TARJETA DE DÉBITO.
TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

PRECIO  $2420*
TARJETAS DE CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS).

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

 

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

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¡TE ESPERAMOS!

CURSO CORTO | COCINA PARA NIÑOS III | OCTUBRE 2018 | SIEMPRE MÁS!

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“COCINAR ES DIVERTIDO PORQUE LA COCINA TIENE DE TODO; COLORES, AROMAS, TEXTURAS, SABORES Y SONIDOS PARA CREAR, APRENDER Y JUGAR”. LA COCINA AYUDA A DESARROLLAR MUCHAS CAPACIDADES EN LOS NIÑOS COMO LA IMAGINACIÓN, LA COMBINACIÓN DE TODOS LOS SENTIDO, LA RESPONSABILIDAD EN EL USO DE UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS DE COCINA Y EL TRABAJO EN EQUIPO.

 

TEMARIO

 

CLASE 1

TALLARINES

MOUSSE DE CHOCOLATE

 

 

CLASE 2

CREPES SALADOS Y DULCES

 

CLASE 3

BONDIOLA DE CERDO C/ PURÉ DE MANZANA

BROWNIES

 

CLASE 4

TARTA DE ATÚN

HELADO CREMOSO DE VAINILLA

 

DURACIÓN 4 CLASES DE 2 1/2 H

COMIENZO LUNES 29 DE OCTUBRE
HORARIOS 18:00 H
DICTADO POR ALICIA GALETTO

 

PRECIO  $2100* 
*PRECIO CONTADO EFECTIVO.

PRECIO $2310*
**TARJETAS DE DÉBITO Y CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS SIN INTERÉS). TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
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Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

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¡TE ESPERAMOS!

CURSOS CORTOS | PASTAS Y SALSAS | SEPTIEMBRE 2018 | SIEMPRE MÁS!

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EL CURSO DE 4 CLASES, INCLUYE PASTAS RELLENAS, CORTAS Y LARGAS CON DIFERENTES SALSAS, CUBRIENDO ASÍ TODO EL ABANICO DE OPCIONES. LES DARÁ UN TOQUE MODERNO EN SU PRESENTACIÓN Y TAMBIÉN ALTERNATIVAS ORIGINALES EN SU ELABORACIÓN.

 

TEMARIO

CLASE 1

PASTAS CASERAS LAMINADAS

MASA TRADICIONAL

SALSA CARBONARA

SALSA ALL ARRABIATTA

 

CLASE 2

PASTA RELLENA

RAVIOLES TRADICIONALES DE CARNE

SORRENTINOS DE JAMÓN Y QUESO

SALSA DE TOMATES AL HORNO

PESTO GENOVÉS

 

CLASE 3

CANELONES DE POLLO Y  VERDURA

SALSA BECHAMEL

SALSA RÁPIDA DE TOMATES Y VERDES

 

CLASE 4

LASAGNA: TRADICIONAL BOLOGNESA

           DE VEGETALES

 

DURACIÓN 4 CLASES DE 3 H                                                    

COMIENZO JUEVES 20 DE SEPTIEMBRE
HORARIOS  18:00 H
DICTADO POR MARÍA DE LOS ÁNGELES SOSO

 

PRECIO  1 CUOTA DE $2200* 
*PRECIO CONTADO EFECTIVO O TARJETA DE DÉBITO.
PRECIO 1 CUOTA DE $2420*
**TARJETAS  CRÉDITO VISA O MASTER (HASTA 3 CUOTAS).
TRANSFERENCIA O DEPÓSITO BANCARIO

Nota: Los precios incluyen materia prima, materiales, utensilios, apuntes.
Se entregan Certificados de Asistencia.

 

Vacantes limitadas. Las clases correspondientes a los cursos cortos son personales e intransferibles. En caso de inasistencia no se podrán recuperar.
Ante la imposibilidad de iniciar el curso corto, se requiere avisar con un mínimo de 48 horas de antelación para poder optar a un nuevo curso. El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio. Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado con anterioridad y la diferencia del valor actual. Asimismo la Escuela podrá disponer su suspensión o reprogramación, en caso de no alcanzar el cupo mínimo.

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¡TE ESPERAMOS!